Anadolu mutfağının temel taşları olan mercimek ve buğdayın, taze ıspanak yapraklarıyla harmanlandığı şifalı ve besleyici bir çorba tarifi. Zencefil ve pul biberin dokunuşuyla lezzet dengesi optimize edilmiştir.
Kırmızı mercimek ve buğdayın birleşimi, çorbaya hem doyurucu bir gövde hem de ipeksi bir doku katar. Mercimekleri soğuk suda yıkayıp nişastasından arındırarak pişirmeye başlamak, çorbanın berrak ve kıvamlı olmasını sağlar.
Malzemeler
- 50 ml Aceite vegetal
- 1.7 lt agua
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 100 g espinaca
- 150 g Granos de trigo
- 1 çay kaşığı jengibre
- 200 g lentejas
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1.5 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Enjuaga bien 200 g de lentejas y 150 g de granos de trigo.
2Calienta 46 g de aceite vegetal en una olla grande a fuego medio.
3Agrega las lentejas y los granos de trigo enjuagados a la olla.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
