Anadolu mutfağının sebze odaklı geleneksel lezzetlerinden biri olan bu tarif, ıspanak ve peynirin uyumunu fırınlama yöntemiyle birleştiriyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir ana yemek seçeneğidir.
Ispanak köftelerini hazırlarken ıspanakların suyunu iyice sıktığınızdan emin olun, aksi halde fazla nem köftelerin dağılmasına neden olur. Fırın tepsisine dizdiğiniz köftelerin üzerini hafifçe yağlayarak 200 derece fırında dışı çıtır, içi yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 3 g Copos de Chile
- 500 g espinaca
- 2 yemek kaşığı harina
- 1 adet huevo
- 2 g pimienta negra
- 100 g queso
- 5 g sal
- 2 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Blanch 500g spinach in boiling salted water for 2 minutes, drain well, squeeze dry, and chop finely.
2Grate 240g carrot and 100g cheese, then combine with chopped spinach in a large bowl.
3Add 60g beaten egg, 16g flour, 5g salt, 2g black pepper, and 3g chile flakes to the spinach mixture.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
