Enjuaga 154 g de arroz bajo agua fría hasta que salga clara.
Combina el arroz enjuagado, 14 g de mantequilla, 101 g de caldo de pollo, 200 g de agua, 3 g de sal y el jugo de 320 g de lima en la olla a presión.
Cocina a alta presión durante 3 minutos, luego deja que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos.
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