Hot & sour broth with prawns

Name: Hot & sour broth with prawns
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Azúcar caster dorado; 500 ml caldo de pollo; 3 demet cebolletas; 2 g chiles rojos pequeños picantes (finamente picados); 300 g gambas crudas peladas; 1 yemek kaşığı salsa de soja; 20 g trozo de jengibre del tamaño de un pulgar; 3 yemek kaşığı Vinagre de arroz o vino blanco

⏱️ 15 dk 🔥 89 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Azúcar caster dorado
500 ml caldo de pollo
3 demet cebolletas
2 g chiles rojos pequeños picantes (finamente picados)
300 g gambas crudas peladas
1 yemek kaşığı salsa de soja
20 g trozo de jengibre del tamaño de un pulgar
3 yemek kaşığı Vinagre de arroz o vino blanco

Hazırlanışı

Pica finamente 90 g de cebolletas, reservando las partes verdes para decorar.

Sofríe las partes blancas de las cebolletas picadas en un poco de aceite caliente hasta que estén fragantes.

Añade 505 g de caldo de pollo, 15 g de salsa de soja, 46 g de vinagre de arroz y 1 g de azúcar dorado.

Hot & sour broth with prawns

Malzemeler

Hazırlanışı

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