Anadolu mutfağının geleneksel yoğurtlu çorba kültürünü hindi eti ve haşlanmış nohut ile zenginleştiren besleyici bir tarif. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, dengeli bir lezzet profiline sahiptir.
Yoğurtlu çorbalarda terbiyenin kesilmemesi için mutlaka ılıklaştırma yöntemini uygulayın. Hindi etini haşlarken oluşan köpükleri temizlemek çorbanın berrak bir kıvama sahip olmasını sağlar.
Malzemeler
- 250 g carne de pavo
- 400 g garbanzos
- 1 yemek kaşığı harina
- 1 adet huevo
- 1 yemek kaşığı sal
- 500 g yogur
- 15 g menta
Hazırlanışı
1Cocina 250 g de carne de pavo con 15 g de sal en una olla.
2Agrega 400 g de garbanzos a la olla con la carne de pavo.
3En un bol, bate 500 g de yogur, 60 g de huevo y 8 g de harina.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
