Soğanları jülyen doğrayıp az tuzla ovuyoruz. Üzerine yumurtaları kırıp karıştırıyoruz. Rendelenmiş havuç, ince kıyılmış maydanoz, unları, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Kızdırdığımız sıvı yağına 1 kaşık döküp arkalı önlü kızartıyoruz.
Dip sos için tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Mücverin yanında servis ediyoruz.
