Anadolu mutfağının temel taşlarından olan ıspanak ve bulgurun, havuçla zenginleştirilmiş dengeli ve doyurucu bir birleşimi. Zeytinyağı ile hafifletilmiş, kış sofralarına yakışan besleyici bir ana yemek.
Ispanakları yüksek ateşte hızlıca soteleyerek besin değerlerini ve canlı renklerini korumaya özen gösterin. Bulgurların tane tane kalması için su ekledikten sonra tencerenin kapağını tamamen kapatıp kısık ateşte demlenmeye bırakın.
Malzemeler
- 15 ml aceite de oliva
- 400 ml agua
- 100 g cebolla
- 300 g espinaca
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 100 g Trigo bulgur
- 100 g zanahoria
Hazırlanışı
1Heat 14 g olive oil in a large pot over medium heat.
2Dice 100 g onion and sauté until translucent, about 3 minutes.
3Add 15 g tomato paste and fry for 2 minutes until darkened and fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
