Para el almíbar, hervir 800 g de limón, 425 g de azúcar y 500 g de agua.
2
En un bol grande, mezclar 424 g de harina, 120 g de huevo, 206 g de leche, 200 g de mantequilla, 184 g de aceite vegetal, 5 g de sal, 41 g de aceite vegetal y 16 g de vinagre.
3
Amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
