Hanım Göbeği Tatlısı

Cocina 400 g de azúcar, 200 g de agua y 80 g de limón en una cacerola para hacer el almíbar.

Hierve 200 g de agua, 100 g de mantequilla y 100 g de sal en una olla hasta que hierva.

Agrega 250 g de harina, 25 g de maicena y 20 g de sémola a la olla y mezcla hasta formar una masa suave.