Hazırlanışı
1Güllaç yapraklarının boyutunda yuvarlak bir tepsiye kullanabilirsiniz veya benim gibi kare borcama kırıp kırıp da yapabilirsiniz.
2Öncelikle tatlımızın şerbeti için süt ,vanilya ve şekeri tencereye alalım. Şeker eriyene kadar pişirelim. (6-7 dakika) kaynatmayalım.
3Sütlü şerbetlimiz sıcak olmasın. Çokta soğuk olmasın. Parmağımızı batırdığımızda ılık olsun elimizi yakmayacak derecede. Çok sıcak olursa hamur olur. Şimdi güllaç yapraklarını borcama göre kırıp parlak yüzeyi üste gelecek şekilde bir sıra koyalım.
