Gül Tatlısı

Önce şerbeti yapalım tencereye şekeri ve suyu koyup karıştıralım, kaynamaya başlayınca birkaç limon damlatalım ocağı kısın ve karıştıralım 10 dk daha kaynasın ve ocağı kapatın.

Hamuru için un hariç tüm malzemeleri kaba koyun karıştırın, en son unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun yumuşak hamur olacak.

Ele yapışmayan olacak hamur olunca hamuru üç parçaya bölün, beze yapın üç tane bir tanesini pişirme kağıdın üzerine koyun üstüne bir tane daha pişirme kağıdı koyun yapışmaşın diye.