Remoja las hojas de bambú en agua durante al menos 4 horas o toda la noche.
2
Remoja el arroz glutinoso y los frijoles mungo por separado durante al menos 4 horas.
3
Corta la panceta de cerdo en cubos de 2 cm. Marina con salsa de soja oscura, polvo de cinco especias, salsa de soja, vino Shaoxing, azúcar y aceite vegetal.
