Oaxaca mutfağının sıcaklığını sofranıza taşıyan, kıyma ve erimiş peynir ile zenginleştirilmiş geleneksel bir fırın yemeği. Tortillaların içine sarılan baharatlı harç, krema ve yoğurt sosuyla mükemmel bir denge yakalar.
Kıymalı enchilada yaparken eti yüksek ateşte mühürleyip suyunu salmasını engellemek lezzeti içeride hapseder yavrum. Tortillaları fırına vermeden önce hafifçe yağlarsan çok daha kıtır bir doku elde edersin, unutma. 🇲🇽
Malzemeler
- 0.25 bardak agua
- 680 g carne picada
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı Mezcla de condimentos para tacos
- 1 bardak nata
- 1 adet pimiento
- 226 g queso
- 12 adet tortilla
- 1 bardak yogur
Hazırlanışı
1Sofríe 150 g de cebolla y 30 g de pimiento en una sartén.
2Añade 680 g de carne picada y cocina hasta que se dore.
3Incorpora 15 g de mezcla de condimentos para tacos y 50 g de agua.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
