Hazırlanışı
1Derrite 46 g de mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo.
2Añade 1200 g de cebolla en rodajas finas y cocina lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas, unos 45-60 minutos.
3Vierte 294 g de vino blanco y raspa el fondo de la olla para despegar los trozos dorados.