Fish Tacos

Pica finamente 800 g de col lombarda y mézclala con 31 g de vinagre, 15 g de sal y 15 g de cilantro.

Corta en juliana 450 g de cebolla y 600 g de pimiento. Sofríelos en 41 g de aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Corta en dados 500 g de pescado blanco. Sazona con sal y cocínalo en la sartén con las verduras hasta que esté hecho.