Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan menemeni, fırınlama tekniğiyle daha derin ve aromatik bir lezzete dönüştürüyoruz. Yaz domateslerinin tazeliği, soğan ve biberin dengesiyle buluşarak fırında mükemmel bir uyum yakalıyor.
Anadolu'nun kadim lezzeti menemeni fırında hazırlarken, sebzelerin suyunu tamamen çekmemesine dikkat ederek nemli kalmalarını sağlayın. Yumurtaları fırına vermeden hemen önce eklemek, sarıların kurumadan tam kıvamında pişmesini garanti eder.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 2 adet cebolla
- 2 adet pimiento
- 1 çay kaşığı sal
- 5 adet tomate
Hazırlanışı
1Dice 300g onion and 60g bell pepper into small pieces.
2Chop 900g tomato into chunks.
3Heat 41g vegetable oil in an oven-safe skillet over medium heat. Add diced onion and sauté until translucent, 3–4 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
