Mis gibi kokusuyla evin her köşesini saracak, lokum gibi tavuk butları hazırlıyoruz. Yanına da şöyle bol salçalı, sebzeli bir sosla enfes bir ana yemek oluyor.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Bu tavuk butları fırında öyle güzel olacak ki, parmaklarınızı yiyeceksiniz. Hem pratik, hem de sofraya lezzet katacak.
Malzemeler
Ana Malzemeler
3 adet ajo
1 adet cebolla
1 çay kaşığı comino
1 çay kaşığı Copos de Chile
300 g judías verdes
1 yemek kaşığı pasta de tomate
1 çay kaşığı pimienta negra
3 adet pollo
1 çay kaşığı sal
2 adet tomate
1 çay kaşığı tomillo
1 yemek kaşığı yogur
Sosu için
4 yemek kaşığı aceite de oliva
1 çay kaşığı orégano
Sos / Üzeri İçin
1 adet cebolla
1 adet pimiento morrón rojo
Malzemeler
1 yemek kaşığı Aceite vegetal
Hazırlanışı
1
Fırında tavuk but marinasyonunu hazırlamak için 1 adet rendelenmiş soğan, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1'er çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.
2
Fırına vereceğiniz kabı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine bıçakla çizik attığınız 3 adet tavuk budunu yerleştirin.
3
Hazırladığınız tavuk marinasyonunu butların her yerine gelecek şekilde sürün.
