Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerle harmanlanmış, fırında ağır ağır pişerek lezzetini bulan geleneksel bir ana yemek. Taze fasulye ve tavuğun uyumu, sofranızda unutulmaz bir ziyafet sunacak.
Evladım, mutfaktaki bereket senin elinin lezzetiyle başlar, bu fırın tabağını hazırlarken tavukların suyunu içine hapsetmesi için önce yüksek ateşte mühürle. Soğan ve sarımsakları kavururken kokusu iyice çıkana kadar bekle, işte gerçek lezzet o sabırda gizlidir. 🥘✨
Malzemeler
- 3 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı comino
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 300 g judías verdes
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 3 adet pollo
- 1 çay kaşığı sal
- 2 adet tomate
- 1 çay kaşığı tomillo
- 1 yemek kaşığı yogur
- 4 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1 çay kaşığı orégano
- 1 adet pimiento morrón rojo
- 1 yemek kaşığı Aceite vegetal
Hazırlanışı
1Mezclar 600 g de pollo con 15 g de yogur, 5 g de sal, 5 g de pimienta negra, 5 g de comino, 5 g de tomillo, 5 g de copos de chile y 15 g de ajo picado.
2Colocar el pollo marinado en una bandeja para hornear con 150 g de cebolla en rodajas, 150 g de pimiento morrón rojo y 300 g de judías verdes.
3En un bol, mezclar 360 g de tomates triturados, 15 g de pasta de tomate, 55 g de aceite de oliva, 5 g de orégano y 14 g de aceite vegetal.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
