Patatesleri soyup ince dilimleyin.
Sıcak suya alıp tam yumuşamadan (hafif diri kalacak şekilde) haşlayın ve süzün.
Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası