Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen havuç ile denizlerimizin incisi lüferi birleştiren, aromatik otlarla zenginleştirilmiş dengeli bir fırın yemeği.
Lüferin yağlı dokusunu dengelemek için havuçları ince dilimler halinde tabana dizin, böylece balık kendi suyunda yavaşça pişerken karamelize olur. Fırın ısısını 200 derecede sabit tutarak balığın kurumadan, dışının hafif çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 2.5 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2 adet ajo
- 1 adet limón
- 1 çay kaşığı orégano
- 10 g perejil
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı romero
- 1 çay kaşığı sal
- 300 g zanahoria
Hazırlanışı
1Precalienta el horno a 200°C y engrasa una bandeja para hornear.
2Corta 300 g de zanahoria en rodajas finas y colócalas en la bandeja.
3Corta 80 g de limón en rodajas finas y colócalas sobre las zanahorias.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
