Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, taze otlar ve zeytinyağı ile harmanlanmış fırında levrek. Balığın kendi suyunda pişerek yumuşak kalması hedeflenmiştir.
Fırında levrek hazırlarken balığı oda sıcaklığına getirmek, etin eşit oranda pişmesini sağlar. Pişirme süresinin sonunda balığın üzerini folyo ile kapatarak 5 dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin etle bütünleşmesini garantilersiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2.5 adet ajo
- 0.5 demet eneldo
- 1 adet limón
- 600 g lubina
- 0.5 çay kaşığı orégano
- 0.5 demet perejil
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 1 adet tomate
- 0.5 çay kaşığı tomillo
Hazırlanışı
1Precalienta el horno a 200°C y engrasa una fuente para hornear.
2Limpia la lubina y sazónala con sal, pimienta negra, orégano y tomillo.
3Corta 40 g de limón en rodajas finas y rellena la lubina con eneldo, perejil, ajo y rodajas de limón.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
