Soğanların kabuğunu soy, baş ve alt kısımlarını kes. Ortadan bir çizik at. Kaynar suda 8–10 dakika haşla. Kat kat ayrılacak hale gelsin.
İç harcı için; kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan, salça, baharatlar, tuz, yağ, nar ekşisi ve ince kıyılmış maydanozu karıştır.
Soğan katlarının içine iç harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde sar.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
