Anadolu mutfağının en sevilen pratik lezzetlerinden biri olan bu yemek, kıyma ve patatesin fırındaki eşsiz uyumunu sütlü bir bağlayıcı ile zenginleştirir. Misafirleriniz için doyurucu ve geleneksel bir ana yemek seçeneğidir.
Geleneksel fırın yemeklerinde patateslerin kıymalı harcın lezzetini tamamen çekmesi için önce hafifçe yağlayıp fırınlamanızı öneririm. Süt ve un ile hazırlayacağınız beşamel sosu fırından çıkarmadan 10 dakika önce ekleyerek yemeğin üzerinde ipeksi bir doku oluşturabilirsiniz.
Malzemeler
- 400 g carne picada
- 1 adet cebolla
- 0.5 yemek kaşığı Pasta de pimiento
- 0.5 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 g pimienta negra
- 1 adet pimiento
- 5 g sal
- 1 bardak Aceite vegetal
- 9 adet patata
- 1 yemek kaşığı pimiento
- 50 ml Aceite vegetal
- 3 yemek kaşığı harina
- 2 bardak leche
Hazırlanışı
1Sauté 150 g chopped onion in 46 g vegetable oil until translucent.
2Add 8 g tomato paste and 8 g red pepper paste; fry 2 minutes until darkened.
3Brown 400 g ground meat with 30 g diced peppers, salt, and black pepper until cooked through.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
