Anadolu mutfağının en sağlıklı sebze yemeklerinden biri olan fırın mücver, yüksek lif içeriği ve kontrollü pişirme yöntemiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Düşük kalorili yapısı ve dengeli protein oranıyla hem hafif hem de lezzet dolu bir öğün sunar.
Ispanak mücveri, sebzelerin besin değerini koruyarak fırınlandığında hem hafif hem de doyurucu bir ana öğüne dönüşür. Ispanakları iyice kurulayıp fazla suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engeller ve dokusunun çıtır kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 adet cebolla
- 2 g comino
- 3 g Copos de Chile
- 500 g espinaca
- 3 yemek kaşığı harina
- 3 adet huevo
- 15 g menta
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
- 0.5 bardak yogur
Hazırlanışı
1Finely chop 500g spinach and 150g onion. Squeeze spinach dry in a clean kitchen towel.
2Heat 28g vegetable oil in a large pan and sauté onion until translucent, about 3 minutes.
3Add squeezed spinach, 15g mint, 3g red pepper flakes, 2g cumin, and 5g salt; cook 2 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
