Anadolu mutfağının en sevilen pratik lezzetlerinden biri olan fırın sebze kızartması, taze sebzelerin kendi aromalarıyla harmanlandığı sağlıklı bir ana yemektir. Yoğurt eşliğinde servis edilerek dengeli bir öğün oluşturur.
Sebzeleri fırın tepsisine dizmeden önce üzerlerine sıvı yağ ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın, bu sayede her parça eşit derecede çıtırlaşacaktır. Fırın ısısını 200 dereceye sabitleyerek sebzelerin kendi sularını salmadan karamelize olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 0.25 bardak Aceite vegetal
- 1 adet brócoli
- 1 adet coliflor
- 0.5 çay kaşığı Copos de Chile
- 1 adet patata
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1 adet pimiento
- 0.5 çay kaşığı sal
- 2 adet zanahoria
- 2 diş ajo
- 1 g sal
- 5 yemek kaşığı yogur
Hazırlanışı
1Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear.
2Corta el brócoli, la zanahoria, la coliflor, el pimiento y la patata en trozos.
3Mezcla las verduras cortadas con 46 g de aceite vegetal, sal, pimienta negra y copos de chile.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
