Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, soda ve galeta unu ile dışı nar gibi kızarmış, içi lokum kıvamında bir fırın yemeği. Hem pratik hem de oldukça besleyici bir akşam yemeği alternatifidir.
Karnabaharı fırınlamadan önce çiçeklerine ayırıp hafifçe haşlamak, iç kısmın yumuşacık kalmasını ve dış katmanın sosla bütünleşmesini sağlar. Soda ve un ile hazırladığınız harcın kıvamı boza yoğunluğunda olmalı; bu sayede sos sebzeye mükemmel şekilde tutunur.
Malzemeler
- 0.5 adet Agua con gas
- 1 adet coliflor
- 3 yemek kaşığı harina
- 1 adet huevo
- 2 yemek kaşığı pan rallado
- 1 çay kaşığı pimentón rojo en polvo
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Precalienta el horno a 200°C y engrasa una bandeja para hornear.
2Corta el coliflor en ramilletes y colócalos en la bandeja preparada.
3En un bol, bate el huevo con el agua con gas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
