Anadolu mutfağının temel malzemelerini modern bir fırın tekniğiyle birleştiren, aromatik ve doyurucu bir ana yemek. Peynir ve taze otların uyumu, karnabaharın doğal tadını zenginleştirir.
Karnabaharları fırına vermeden önce eşit boyutlarda çiçeklerine ayırmak, ısının her noktaya dengeli dağılmasını sağlar. Baharatları sıvı yağ ile harmanlayarak doğrudan sebzelerin üzerine sürmek, aromaların fırın ısısıyla karnabaharın özüne derinlemesine işlemesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet coliflor
- 4.5 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 2 adet ajo
- 0.5 çay kaşığı Copos de Chile
- 15 g curry en polvo
- 15 g cúrcuma
- 1 demet menta
- 15 g pimentón rojo en polvo
- 1 adet pimiento morrón rojo
- 113 g queso
- 1 çay kaşığı sal
- 2 g tomillo
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C (400°F).
2Wash and cut 600 g cauliflower into florets, removing thick stems.
3Toss cauliflower florets with 62 g vegetable oil and 5 g salt in a large bowl.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
