Falculelle

Escurra bien los 500 g de queso Brocciu y colóquelo en un bol grande.

Añada los 100 g de huevos y los 100 g de azúcar al queso, mezclando hasta obtener una crema homogénea.

Incorpore los 40 g de harina de castañas y los 5 g de ralladura de limón a la mezcla anterior.