Mezcle 530 g de harina, 5 g de bicarbonato de sodio, 3 g de sal, 120 g de huevo, 31 g de vinagre y 200 g de agua.
Añada 100 g de maicena y amase hasta obtener una masa suave.
Estire la masa muy finamente en láminas delgadas.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
