Etli Sebze Çorbası ( Kendisini Ana Yemek Zanneden Çorba )
⏱️ 25 dk🔥 318 kcal🍽️ 8 porsiyon
Malzemeler
Malzemeler
ajo
caldo de res
Granos de trigo
nata
pimiento verde
pollo
Ana Malzemeler
0.5 bardak aceite de oliva
2000 ml agua
1 adet calabacín
350 g carne picada
1 adet cebolla
2 g comino
73 g guisantes
2 yemek kaşığı harina
500 ml leche
2 yemek kaşığı maicena
1 adet patata
1 adet pimiento
1 adet pimiento morrón rojo
1 adet zanahoria
Üzeri için
1 yemek kaşığı mantequilla
Hazırlanışı
1
Öncelikle bütün sebzeleri olabildiğince küçük doğrayın, çünkü minik taneli çorba olacak ben blederdan geçirmedim ama siz blenderdan geçirecekseniz daha iri doğrayabilirsiniz.
2
Tencereyi ısıtıp, zeytinyağını ekleyin sebzeleri de sırasıyla ekleyin soğan, yeşil biber, kapya biber, havuç, patates, yeşil kabak hepsini yağda soteleyin.
3
Yumuşayan sebzelerin üzerine 2 dolu yemek kaşığı un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun 2 dakika yeterli.
