Yaz mevsiminin taze enginar ve kabaklarını bir araya getiren, krema ile zenginleştirilmiş pürüzsüz bir çorba. Hafif ve doyurucu yapısıyla sofralarınız için ideal bir başlangıç.
Enginar ve kabağın tazeliğini korumak için sebzeleri orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Kremayı eklemeden önce çorbanın sıcaklığını süt ile dengeleyerek kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 2 adet Alcachofa
- 2 adet calabacín
- 4 bardak caldo de res
- 1 adet cebolla
- 1 bardak leche
- 100 ml nata
- 1 çay kaşığı sal
Hazırlanışı
1Sofreír la cebolla picada en una olla hasta que esté translúcida.
2Añadir la alcachofa y el calabacín troceados y cocinar por 5 minutos.
3Verter el caldo de res y llevar a ebullición.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
