Di San Xian

Name: Di San Xian
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aceite vegetal; 50 g Agua; 20 g ajo; 10 g azúcar; 300 g berenjena; 20 g cebolleta; 15 g jengibre; 10 g maicena; 300 g patata; 150 g pimiento morrón; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 10 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 1253 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aceite vegetal
50 g Agua
20 g ajo
10 g azúcar
300 g berenjena
20 g cebolleta
15 g jengibre
10 g maicena
300 g patata
150 g pimiento morrón
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
10 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar 300 g de patatas en bastones y freírlas en 500 g de aceite vegetal caliente hasta que estén doradas.

Cortar 300 g de berenjenas en trozos y freírlas en el mismo aceite hasta que estén tiernas.

Cortar 150 g de pimiento morrón en trozos y freírlo brevemente en el aceite.

Di San Xian

Malzemeler

Hazırlanışı

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