Anadolu mutfağının en sevilen yaz lezzetlerinden biri olan yeşil fasulye, domates ve biberle zenginleştirilerek düdüklü tencerede pratik bir şekilde hazırlanmıştır. Hafif ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir.
Yeşil fasulye pişirirken soğan ve sarımsağı kısık ateşte zeytinyağı ile tamamen şeffaflaşana kadar kavurmak, yemeğin temel lezzet derinliğini oluşturur. Düdüklü tencere kullanırken fasulyelerin rengini korumak için pişirme süresini buhar çıkışından itibaren 10 dakika ile sınırlı tutmalısınız.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 400 g frijoles secos
- 1 yemek kaşığı Pasta de pimiento
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 2 adet tomate
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté translúcida.
2Añada la pasta de pimiento y la pasta de tomate, y sofría hasta que oscurezcan.
3Incorpore los tomates picados, el ajo picado y el pimiento picado.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
