Hazırlanışı
1Mezcla 318 g de harina, 5 g de sal, 4 g de azúcar y 10 g de levadura.
2Añade 200 g de agua y 14 g de aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave.
3Deja reposar la masa cubierta durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.