En un bol, combina las lentejas enjuagadas con 5 g de gochugaru, 20 g de salsa de soja, 10 g de aceite de sésamo, 5 g de semillas de sésamo, 5 g de ajo picado, 5 g de azúcar y 10 g de vinagre.
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Masajea suavemente la mezcla con las manos durante 1-2 minutos para que los sabores se integren.