Crispy Noodles with Gravy

Name: Crispy Noodles with Gravy
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 500 g aceite vegetal; 20 g aceite vegetal para saltear; 10 g ajo; 5 g azúcar; 250 g Bok choy; 500 g caldo de pollo; 30 g cebolletas; 20 g champiñones shiitake; 400 g Fideos de huevo; 15 g jengibre; 15 g maicena; 2 g pimienta negra; 200 g pollo; 25 g Salsa de ostra; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 20 g Vino Shaoxing; 100 g zanahoria

⏱️ 65 dk 🔥 1723 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
500 g aceite vegetal
20 g aceite vegetal para saltear
10 g ajo
5 g azúcar
250 g Bok choy
500 g caldo de pollo
30 g cebolletas
20 g champiñones shiitake
400 g Fideos de huevo
15 g jengibre
15 g maicena
2 g pimienta negra
200 g pollo
25 g Salsa de ostra
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
20 g Vino Shaoxing
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Corta el pollo en tiras finas y mézclalo con 10 g de salsa de soja, 5 g de vino Shaoxing y 5 g de maicena.

Corta las verduras y los champiñones en trozos pequeños.

Calienta 500 g de aceite vegetal en un wok a 180°C y fríe los fideos de huevo hasta que estén crujientes.

Crispy Noodles with Gravy

Malzemeler

Hazırlanışı

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