Hazırlanışı
1Mezcla 350 g de tiras de bistec con 10 g de polvo de cinco especias y 5 g de pimienta negra.
2Cubre las tiras de bistec con 12 g de maicena y 30 g de vinagre de arroz.
3Calienta 46 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y fríe el bistec hasta que esté dorado.