Crème Brûlée (French Vanilla Custard)

Name: Crème Brûlée (French Vanilla Custard)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı azúcar glas; 0.25 bardak azúcar glas; 2 bardak nata para montar; 2 adet Vaina de vainilla o pasta de vainilla; 8 adet yema de huevo

⏱️ 50 dk 🔥 698 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı azúcar glas
0.25 bardak azúcar glas
2 bardak nata para montar
2 adet Vaina de vainilla o pasta de vainilla
8 adet yema de huevo

Hazırlanışı

Calienta 412 g de nata para montar con la vaina de vainilla abierta hasta justo antes del punto de ebullición.

Retira la vaina de vainilla y deja infusionar la nata durante 10 minutos.

Bate 90 g de yemas de huevo con 43 g de azúcar glas hasta que estén pálidas.

Crème Brûlée (French Vanilla Custard)

Malzemeler

Hazırlanışı

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