Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan, incecik çıtır patatesler ve üzerine nefis domates sosu ile yoğurt eşliğinde sunulan bir lezzet şöleni. Yaz aylarının sıcak enerjisini sofralarınıza taşıyacak, damak çatlatan bir ana yemek.
Yavrum, güzel patateslerimizi çıtır çıtır kızartıp üzerine o mis gibi sosu dökerken patateslerin birbirine yapışmaması için mutlaka iyice kuruladığından emin ol. Yoğurdun suyunu iyice süzersen tabağın lezzeti bozulmaz, kıvamı tam yerinde olur.
Malzemeler
- 1.5 bardak Aceite vegetal
- 1 yemek kaşığı Copos de Chile
- 2 yemek kaşığı mantequilla
- 2 adet patata
- 1 adet tomate
- 4 yemek kaşığı yogur
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 0.5 çay kaşığı sal
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı comino
- 0.5 bardak leche
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 yemek kaşığı sal
Hazırlanışı
1Corta 400 g de patatas en bastones finos y fríelas en 276 g de aceite vegetal hasta que estén doradas.
2Corta 180 g de tomate en cubos pequeños y reserva.
3Sofríe 150 g de cebolla en 92 g de aceite de oliva hasta que esté translúcida.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
