Classic Vichyssoise

Name: Classic Vichyssoise
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 bardak caldo de pollo; 150 g cebolla; 1 adet laurel; 1 yemek kaşığı mantequilla; 0.25 bardak nata para montar; 0.5 çay kaşığı orégano seco; 500 g patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 400 g puerro (solo bulbo); 1 çay kaşığı sal y pimienta; 0.25 çay kaşığı tomillo seco

⏱️ 70 dk 🔥 264 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 bardak caldo de pollo
150 g cebolla
1 adet laurel
1 yemek kaşığı mantequilla
0.25 bardak nata para montar
0.5 çay kaşığı orégano seco
500 g patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
400 g puerro (solo bulbo)
1 çay kaşığı sal y pimienta
0.25 çay kaşığı tomillo seco

Hazırlanışı

Sofríe los puerros, las patatas y la cebolla en 14 g de mantequilla hasta que estén tiernos.

Añade 1010 g de caldo de pollo, 1 g de laurel, 3 g de orégano y 1 g de tomillo.

Cocina a fuego lento durante 20 minutos, luego retira el laurel.

Classic Vichyssoise

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!