Hazırlanışı
1Mezcle 212 g de harina con 182 g de mantequilla fría cortada en cubos.
2Agregue 45 g de agua y 15 g de vinagre de vino blanco a la mezcla de harina y mantequilla.
3Amasa hasta obtener una masa suave, luego envuélvela y refrigera por 30 minutos.