Cioppino With Shrimp & Clams (San Francisco Seafood Stew)

Malzemeler

• Malzemeler
• 4 yemek kaşığı Aceite de Oliva
• 1 pound almejas pequeñas
• 1 adet baguette
• 8 ounce Calamares limpios
• 1 bardak Caldo de pescado, caldo de marisco o caldo de verduras bajo en sodio
• 1 pound camarones medianos, pelados, desvenados, con cola
• 1 cebolla mediana
• 1 çay kaşığı copos de chile
• 1 g diente de ajo
• 2 g diente de ajo
• 1 g hinojo pequeño
• 500 ml jugo de almejas
• 2 çay kaşığı laurel
• 4 yemek kaşığı mantequilla, temperatura ambiente
• 1 pound mejillones
• 1 çay kaşığı orégano
• 1 yemek kaşığı pasta de tomate
• 3 yemek kaşığı perejil
• 1 yemek kaşığı perejil
• 8 ounce pescado blanco desmenuzado
• 0.5 çay kaşığı pimiento
• 2 çay kaşığı ralladura de limón
• 0.75 çay kaşığı sal
• 1.5 çay kaşığı Sal
• 1 tallo de apio
• 1 tomates
• 1 bardak Vino