Cilantro-Lime Rice

Enjuaga 154 g de arroz bajo agua fría hasta que salga clara.

En una olla mediana, combina el arroz enjuagado, 400 g de agua, 5 g de caldo de pollo y 5 g de sal.

Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento por 15 minutos.