Zengin bitter çikolata ve taze krema ile hazırlanan, Fransız mutfağının en zarif tatlılarından biri. İpeksi dokusu ve yoğun çikolata aroması ile her lokmada klasik bir lezzet deneyimi sunar.
Klasik bir Fransız çikolatalı mousse hazırlarken çikolatanın yanmaması için mutlaka benmari usulü eritin. Kremanın yarısını çırpıp diğer yarısını çikolataya eklerken nazik hareketlerle havalandırarak karıştırmak, mousse'un ipeksi dokusunu korumasını sağlar.
Malzemeler
- 150 g chocolate negro
- 300 ml nata
- 200 ml nata
Hazırlanışı
1Derrite 150 g de chocolate negro al baño maría.
2Monta 303 g de nata hasta que esté firme.
3Incorpora suavemente el chocolate derretido a la nata montada.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
