Chungcheong-do Eojuk Bap

Name: Chungcheong-do Eojuk Bap
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 20 g ajo; 150 g arroz de grano corto; 100 g calabacín; 500 g carpa cruciana; 50 g cebolla; 50 g champiñones shiitake; 30 g doenjang; 10 g jengibre; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 20 g Salsa de soja para sopa coreana; 30 g Semillas de perilla

⏱️ 100 dk 🔥 404 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
1500 g Agua
20 g ajo
150 g arroz de grano corto
100 g calabacín
500 g carpa cruciana
50 g cebolla
50 g champiñones shiitake
30 g doenjang
10 g jengibre
2 g pimienta negra
5 g sal
20 g Salsa de soja para sopa coreana
30 g Semillas de perilla

Hazırlanışı

Cocina la carpa cruciana en 1500 g de agua hasta que esté tierna.

Retira la carpa cruciana, desmenuza la carne y desecha los huesos.

Sofríe la cebolla, el ajo, el jengibre y los champiñones shiitake en aceite de sésamo.

Chungcheong-do Eojuk Bap

Malzemeler

Hazırlanışı

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