Chilaquiles with Spicy Salsa

Tatemar los tomates, la cebolla, el ajo y los pimientos en un comal hasta que la piel esté chamuscada.

Licuar los vegetales tatemados con el caldo de pollo, sal y agua hasta obtener una salsa homogénea.

Calentar 14 g de aceite vegetal en una sartén y freír la salsa licuada a fuego medio-alto hasta que espese.