Chilaquiles Scramble

Tatemar la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento en un comal hasta que la piel esté chamuscada.

Licuar los vegetales tatemados con la salsa, el comino y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír la salsa licuada hasta que espese y oscurezca.