Hazırlanışı
1Enharina ligeramente 400 g de pollo con 53 g de harina, sal y pimienta.
2Dora el pollo enharinado en 23 g de mantequilla caliente a fuego medio-alto.
3Retira el pollo y reserva. Sofríe 113 g de champiñones y 5 g de ajo en la misma sartén.