Mezcla 150 g de harina de garbanzo, 10 g de chile picado, 5 g de chile en polvo, 15 g de cilantro, 8 g de sal, 5 g de cilantro en polvo, 5 g de comino, 20 g de pasta de jengibre y ajo, 15 g de jugo de limón, 3 g de Garam Masala y 3 g de cúrcuma.
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Agrega 100 g de agua a la mezcla de harina hasta obtener una masa espesa.