Chicken Malai Tikka

Mezcle el yogur griego, la nata, el queso crema, la pasta de jengibre y ajo, el jugo de limón y la sal en un bol.

Incorpore el cardamomo molido, la pasta de chile, la pimienta en polvo y el garam masala a la mezcla de yogur.

Cubra los 500 g de muslos de pollo con la marinada y deje reposar en el refrigerador durante al menos dos horas.