Hazırlanışı
1Tatemar la cebolla, el ajo y los chiles verdes hasta que la piel se ampolle y se carbonice.
2Deshebrar 907 g de pollo cocido y mezclar con 202 g de caldo de pollo, 5 g de chile en polvo y 4 g de chiles verdes picados.
3Cortar 300 g de tortillas en trozos y mezclar con la mitad del pollo preparado.